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So zentral Lebensmittel für unser aller (Über-)Leben sind, so wenig beachtet waren sie über Jahrhunderte in der Welt der Kunst. Zu körperlich, zu stark mit dem Leib verbunden - das waren die Attribute, die man dem Essen zuschrieb. Daniel Spoerri brach diese Haltung auf, als er 1970 den Begriff der "Eat Art" prägte. Kunst aus und mit Vertilgbarem. Und nach wie vor arbeiten eine Reihe von KünstlerInnen mit Essbarem, befassen sich Nahrung, thematisieren den Ort der Küche. In der Innsbrucker Galerie im Taxispalais wird nun, in Zusammenarbeit mit der Kunsthalle Düsseldorf und dem Kunstmuseum Stuttgart, eine sehenswerte Ausstellung zu diesem Thema gezeigt. "Eating the Universe. Vom Essen in der Kunst" versammelt historische sowie aktuelle Arbeiten, Beiträge von Paul McCarthy, Joseph Beuys, Daniel Spoerri, Elke Krystufek, Thomas Feuerstein und vielen, vielen mehr. Die Schau läuft in Innsbruck noch bis 4. Juli 2010. Wer keine Gelegenheit für einen Ausflug hierher hat, kann sich noch von 18. September 2010 bis 9. Jänner 2011 im Kunstmuseum Stuttgart vom Gezeigten überzeugen lassen.

Nicht versäumen! Am 9. Juni 2010 (das ist schon am nächsten Mittwoch) gibt es ab 19.900 Uhr in der Galerie im Taxispalais einen Vortrag von Peter Kubelka, ehem. Professor für Film & Kochen an der Frankfurter Städelschule, mit dem Titel "Das Universum Essen". Die Ankündigung verspricht einen Vortrag mit "nichtverbalen Elementen". Wer Kubelka schon einmal live erleben durfte, freut sich darauf. Wir lassen uns das jedenfalls nicht entgehen. Komme, was wolle.

Bei obenstehendem Bild handelt es sich um die Arbeit "Bread or Alive" von BBB Johannes Deimling. Foto: VBK, Wien 2010