Heidi (Gast) - 12. Jul, 20:14
Wunderbar! Statt Schweineschmalz verwende ich Speckwürfelchen. Muß unbedingt mal testen ob die Schmalzvariante besser ist.
reibeisen - 14. Jul, 08:38
schweineschmalz ist ein bisschen sanfter im geschmack als der geräucherte speck. da kommt unseres erachtens der krautgeschmack stärker zur geltung.
