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wir mögen besonders die kombi aus sternanis und...
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reibeisen - 29. Nov, 20:01
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ob mango, zwetschge oder zitrone. so ein chutney ist...
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reibeisen - 29. Nov, 20:00
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Zuletzt aktualisiert: 30. Nov, 11:14
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honig
schauen sehr appetitanregend aus!
welches mehl nehmt ihr für den erdäpfelteig? griffiges?
ad mehl: angesichts der tatsache, dass wir nicht zu den überzeugten zuhause-brotbäckerInnen gehören (wir halten's da mit luhmanns lob der funktionalen differenzierung und freuen uns über die qualitätsarbeit der professionellen bäckerInnen), haben wir einen sehr unwissenschaftlichen zugang zur mehlverwendung. kurz und gut: wir knallen überall weizenmehl, type 480, griffig, rein.