Das mit dem Rösten im Ofen ist ein guter Tipp! Ich bin nämlich auch gerade im Kürbis-Fieber. Beim Ausmisten von alten "Feinschmecker"-Maganzin habe ich ein Kürbis-Ravioli-Rezept von Witzigmann vor ein paar Tagen gefunden und er hat noch ein paar Amaretti-Kekse mit hinzugegeben.
Bolli hat mir das auch schon empfohlen!
Grüße,Martin
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